Hvordan å sterilisere Agar med ovn

Agar er et stoff behandlet fra visse arter av rødalger . Den har mange kulinariske bruksområder , for eksempel en gelatin erstatning og dessert fortykningsmiddel . Det er også brukt i vitenskapelig virksomhet som et medium for kulturer. Agar må steriliseres før bruk i laboratorier for å hindre forurensning av en kultur . Selv om dette er normalt gjøres med en kokeplate eller autoklav, er det mulig å bruke en ovn for å koke agar til tilstrekkelig sterilisere den for umiddelbar use.Things du trenger
Stove -top ovnen
Glass beger
rørepinne
flatbunnet gryte
Aluminiumsfolie
Varmebestandig hansker
petriskåler på
Vis flere instruksjoner
1

Sett på varmebestandig hansker. Løsne lokket på agar beholderen og legg den i et bad av kokende vann . Varm til agar smelter ved 185 grader Fahrenheit . Åpne flasken og kjøre en flamme over den åpne enden for å sterilisere den.
2

Fyll et begerglass halvveis med smeltet agar . Rør smeltet agar grundig med en rørepinne . Dekk toppen av begeret med ikke- klebende aluminiumsfolie for å inneholde damper uten fullstendig forsegling av begerglasset . Sett begeret i en flatbunnet gryte og legg potten på en komfyr -top -brenner.
3

Hev brenneren temperaturen sakte mens nøye overvåking agar . Det er viktig å ta dette steget sakte , som agar ikke har en fast kokepunkt og visuell inspeksjon er nødvendig for å hindre agar koker over . Still temperaturen til lavest mulig innstilling som opprettholder koke og la agar småkoke i tretti minutter .
4

La agar avkjøles til 122 grader Fahrenheit . Hell agar i steriliserte petriskåler , fylle dem med omtrent 1 /8-tommers agar . Forsegle petriskåler og bruke dem i løpet av én til to dager .