Typer av Knife Edge Bevels

Når man diskuterer kniver , noen begreper krever definisjoner . Bladet er virksomheten delen av kniven som foretar skjæringen . Ryggraden er den tykkeste delen av bladet som skal møte personen som bruker kniv . Vinkel er hele område hvor kniven starter å begrense fra ryggraden til kanten. Noen kniver begynne å skrå umiddelbart fra ryggraden , mens andre har en liten plass før de skrå starter. Kanten av bladet er den skarpe del av bladet , hvor skråflaten ender . For en kniv til å ha en riktig skarp kant som opptrer som forventet , er skråkant på den samme vinkel på begge sider av bladet . Double Bevel

Den doble skrå er der bladet er bakken på to vinkler . Bladet er bakken fra ryggraden nesten til kanten på én vinkel og bakken på en mer spiss vinkel derfra til kanten , noe som åpner for en sterkere blad og en skarpere kant . Denne type skråkant vil ikke spisse , så vel som noen andre typer av skråkanter , og er generelt funnet på mindre kostbare kniver laget av mykere typer metaller . Hvis den andre skrå ikke er slipt riktig, kan metallet bli for tynn , og er derfor utsatt for skader , noe som forkorter levetiden til bladet .
Convex Bevel

den konvekse bevel er generelt funnet på tveeggede kniver . Den konvekse bevel er avrundet , noe som fører til en bue . Kanten blir da krysset av to buer , som åpner for en svært skarp og slitesterk kant . Dolker , sverd og noen bajonetter er gode eksempler på kniver som utnytter konvekse skråkanter .
Flat Bevel

flat skrå er den mest brukte skrå fordi det er den enkleste å opprette og er den type skråkant som de fleste kniver brukes til å oppnå sin kant. En flat skrå er en skråkant som starter på ryggraden og går rett til kanten . Selv enkle å lage og holde finslipt , er en flat skrå ikke riktig fasett for alle skjære situasjoner .
Tilbake Bevel

En back bevel er et element som brukes av kniv eksperter til å holde gamle kniver skarpe . Som en kniv gjentatte ganger skjerpet , er metall fjernes . Som metall fjernes, beveger kanten videre opp bladet inn i den tykkere metall. Når dette skjer , kan noen legge en skråkant til bladet over kanten for å re - etablere den opprinnelige skråkant . som vil sette kanten tilbake i tynnere metall igjen , noe som åpner for en skarpere kant .