Kople , demontere og rengjøre FOB hver uke. Dette holder linjene sanitære, frisk og fungerer. Du kan suge utstyret i kommersielle desinfiserende løsning for 20 til 30 minutter , eller håndskrubbutstyret med øl linjen børster med kommersiell såpe .
2
Hold øl på riktig temperatur , mellom 36F til 40F . Ikke åpne bar eller restaurant er keg kulere hvis du har en, og sjekk at din kegerator fungerer. Dette gir en forfriskende øl for dine kunder, så kalde temperaturer og høyere temperaturer holde mer kullsyre .
3
Sjekk at forseglingen ikke lekker , da dette kan slippe ut trykket i tønne og hindre øl fra å komme forbi FOB og gjennom øl- linjen riktig . Du kan sjekke forseglingen ved å slippe bunnen FOB spaken , slik at kammeret forsvinner og FOB float å stige igjen, og engasjerende det igjen.