Shuck perlen fra østers skall , fjerne perle fra muskel vev av østers . Hvis du er usikker på hvordan du shuck en østers , spør en sjømat kontorist på din dagligvarebutikk for å få hjelp .
2
mudre perle gjennom en bolle med rent vann for å riste av noen fast -on vev .
3
Tørk perle ren med en fille .
4
Bland et par skjeer av mild såpe i en bolle med varmt vann , til vannet blir skummende .
5
Sug i perle i såpevann i noen minutter .
6
Fjern perlen fra såpevann og legg den på et håndkle til tørk.