Hvordan Chill Vann med trykk

kan du fryse kokende vann . Kokepunktet av vann er følsomme for atmosfærisk trykk; jo lavere trykket er, jo lavere kokepunkt . Punktet der vannet fryser ikke er så følsom; det bare endringer i ekstreme forhold . Når du gradvis fjerne atmosfærisk trykk , vil vannet begynne å koke; og deretter , når trykket er tatt, men suges ut , vil vannet raskt fryses. Til chill vann ved hjelp av trykk, må du først koke it.Things du trenger
Plastic skum cup
Vann
Vacuum kammer på
Vis flere instruksjoner
1

Kjøp en 1 - gallon vakuumkammer. Vakuumkammere brukes til å suge luften ut av harpiks muggsopp , slik at du kan være i stand til å finne en på en kunst forsyning butikken . Spør din lokale high school der dens vitenskapsavdelingen får sin vitenskap forsyninger som bell jar vakuumkammere blir ofte brukt i klasserommet . Sørg for at kammeret kan tas til full vakuum .
To

inn i en plast skum cup tre fjerdedeler av veien Hell vann . Plass inne i vakuumkammeret . Tett vakuumkammer.
3

Start vakuumpumpen . Følg med når trykket synker og vannet begynner å koke .
4

Se etter visuelle tegn på at vannet er chilling og stoppe pumpen . Den byll vil ende brått , en is skorpe vil umiddelbart danne og deretter vannet vil raskt fryse gjennom. Stopp pumpen når vannet er avkjølt til tilfredshet .
5

Fjern vannet fra vakuumkammeret . Hele denne prosessen tar sekunder .