Forsyninger for å gjøre lønnesirup

Foruten de åpenbare lønn trær , trenger du noen forsyninger å tappe inn i naturens gavmildhet og høste litt frisk lønnesirup for pannekaker, baking og andre behov søtende . Ikke trykk inn lønn trær med mindre de er minst 10 inches i diameter og 4-1 /2 meter høy. Trær mellom 10 og 20 inches i diameter bør ha kun ett trykk per tre; trær mellom 20 inches og 25 inches i diameter kan opprettholde to kraner; større trær kan støtte tre kraner. Forsyninger

Noen lett innhentet forsyninger vil få lønnesirup fra tre til bordet . Du trenger en ikke- allergifremkallende , mat - grade materiale tut for hvert tre springen. Bruk en bærbar drill og en 7 /16- tommers borekronen å bore etter en standard størrelse tut. Et metall eller plastbøtte med et lokk holder ut rusk og regnvann. Sanitized gallon melk jugs med et hull skåret i siden også arbeide i stedet for å kjøpe bøtter. Ekstra forsyninger inkluderer en stor gryte til å koke ned saft; Potten bør være minst 8 inches dyp. I tillegg trenger du en candy termometer som måler temperaturer opp til 230 grader Fahrenheit og ull filtrene til å filtrere sirup mens den er varm . Beholdere for det ferdige produktet skal ha en sel og være i stand til å tåle varme temperaturen væsker , sylteglassene fungere godt.