Hvordan lage Comb Honey

Comb honning er så nær som du kan komme til rå honning . Det er fortsatt i den originale emballasjen at biene produsert , med små sekskantede voks celler som inneholder ren, uforfalsket honning , helt ubehandlet . Produserer kam honning krever en viss kunnskap og forberedelse innenfor strukturen, samt noen spesielle teknikker og utstyr til høsting og pakke . Når dette er gjort , men vil du ha en helt naturlig produkt som vil generere både nysgjerrighet og appreciation.Things du trenger for Sharp kniv eller elektrisk Decapping kniv
propan lommelykt
Kam kartongene
Shallow 10 - ramme super med foundation strimler i hver ramme på
Vis flere instruksjoner
Klar Hive
en

Forbered relativt nye trerammer for en 10 - ramme grunt super , boksen plassert på toppen av strukturen for biene å foreta honning i , ved å sette inn fundamentstartstrimler inn i det innvendig øvre kant av hver ramme. Dette vil gi et utgangspunkt for biene å bygge ny honeycomb innenfor hver ramme .
To

Fyll super med rammer . Bruk en 10 - ramme super å hindre kammen i rammene fra å være for tykk til å pakke senere .
3

Velg en sterk og profilert koloni å produsere kammen honning . Sørg for at din pest management er opp til par for å hindre forurensning fra hive biller eller skader fra voks møll larver .
4

Plasser super på strukturen i løpet av en sterk nektar flyt og gi tilstrekkelig tid for biene å først opprette honeycomb , deretter fylle den og legger en bivoks cap på hver celle for å forsegle honeycomb .
5

Inspiser kam , en gang fylt og avkortet , for å sikre at det er presentabel som kam honning . Fjern hele super fra strukturen i forberedelse til høsting .
Høsting og emballasje
6

Skaffe kam honning bokser fra en pålitelig kilde til birøkt utstyr , enten gjennom en katalog eller online .
7

Fjern hver ramme fra bikuben og plassere den på høykant på en avkjøling rack plassert på en stor cookie sheet .
8

Slå den nederste halvdelen av en kam boksen opp ned på kammen som skal kuttes , og trykk forsiktig for å markere kam . Ta av boksen .
9

Varm en stor , skarp kniv ved hjelp av en propanbrennereller bruke en elektrisk uncapping kniv til å skjære gjennom kammen . Skjær kammen langs innsiden av de linjer som dannes av kam -boksen for å sikre at den vil passe inn i boksen. La honning utgitt under prosessen for å drenere på cookie ark .
10

Plasser nyklipt kam honning i en av kammen bokser med den mest presentabel siden opp. Lukk og forsegle esken og etiketten deretter. Oppbevar kam honning i fryseren på ubestemt tid , til den er klar til å selge eller bruke.
11

Fjern de rester honning kam for bruk som del honning . Bytt grunnlaget starteren stripen i hvert høstet ramme og erstatte den super å la biene til å produsere mer honning , hvis nektar strømmen er fortsatt på.